Як росте пекінська капуста
Пекінська капуста є відмінним додатком до будь-якої страви. Цей вид капусти містить багато вітамінів та мінералів, що робить її корисною для здоров’я та додає смаку до різних страв. Якщо ви плануєте вирощувати пекінську капусту у своєму саду, то це стаття для вас!
Барбара Фейт, відомий український городник, ділиться своїми порадами та секретами щодо вирощування пекінської капусти. У статті вона розповість про найкращі технології вирощування, про те, як підготувати грунт та доглядати за капустою. Ви дізнаєтесь про різні методи зберігання капусти, які дозволять зберегти її на довгий період.
Якщо ви прагнете отримати смачну та корисну пекінську капусту власного виробництва, то ця стаття є незамінним джерелом інформації. Долучайтесь до тисяч господарів, які вже вирощують свої овочі, та зберіть своє перше врожай!
Як вирощувати пекінську капусту: поради, секрети та технології вирощування – з Барбарою Фейт!
Перед посівом необхідно підготувати грунт, зняти бур’яни та підживити рослини необхідними мікроелементами. Термін посіву залежить від регіону: в гарячому кліматі краще садити восени, а в холодному – весною.
Сам посів краще проводити у городах на спеціальних ділянках, призначених для овочів. При висадженні необхідно керуватися правилом: між рослинами повинно бути від 50 до 70 см простору, щоб вони не затінювали один одного.
У догляді за пекінською капустою необхідно регулярно поливати рослини – це сприятиме розвитку капусти та запобігає захворюванню. Також важливо видаляти бур’яни, розріджувати деревця та висаджувати нові рослини на звільнену землю.
Коли капуста зросте до 12-15 см в діаметрі, можна забинтувати її для формування головки. Це зробить капусту більш привабливою та запобіже пов’язаним з нею захворюванням.
- Не забувайте вносити добрива в грунт під час посадки капусти та в середині вегетаційного періоду.
- Не забувайте про пестощі.
| Переваги вирощування пекінської капусти | Недоліки вирощування пекінської капусти |
|---|---|
| Високі смакові якості. | Необхідність у регулярному догляді. |
| Корисні властивості для організму людини. | Високі вимоги грунту до вирощування. |
| Швидке зростання та хороша урожайність. | Є деякі захворювання, які можуть негативно впливати на врожай. |
Вибір сорту
Пекінська капуста – це дуже популярна овочева культура, яка є незамінною у багатьох стравах. Перед початком вирощування необхідно визначитися з сортом, оскільки він дуже впливає на якість та врожайність капусти.
Українські виробники пропонують різні сорти пекінської капусти зі своїми особливостями:
- Пекінка Казанка – володіє високою врожайністю та відмінною стійкістю до стрілкування;
- Пекінка Каменяр – міцна та дуже стійка до різних захворювань;
- Пекінка Яреська – має ніжні листочки та високу вміст вітамінів;
- Пекінка Ланьки – найбільш популярний сорт, з високою врожайністю та відмінним смаком;
Для вирощування пекінської капусти на продаж краще вибирати сорти, які мають довгий термін зберігання та представленні на ринку великими кількостями.
Органічні сорти вигідні тих, хто веде здоровий спосіб життя та приділяє увагу виключно якісним продуктам. Чим більш попит на органічні продукти, тим більш вигідно вирощувати власну пекінську капусту органічним способом з використанням відповідних сортів, що будуть відповідати вимогам вимогам сертифікації.
Підготовка ґрунту та висадка розсади
Підготовка ґрунту: Пекінська капуста віддає перевагу родючому та дренованому ґрунту. Його необхідно готувати наперед, у районі 2-3 тижні до висадки розсади. Спочатку необхідно прибрати всі залишки попередніх рослин та склеком (якщо є). Потім розкопайте глибоко ділянку, додайте компосту та добрива, такі як фосфор, калій та азот. Це допоможе збільшити врожайність та якість рослин.
Висадка розсади: Після підготовки ґрунту, можна починати висадку розсади. Це краще робити у вечірній час, коли немає прямого сонячного проміння. Стандартна відстань між кущами повинна бути близько 30 см. Розсаду можна висаджувати відразу в грунт, чи же використовувати горщики з землею. Після висадки розсаді необхідно забезпечити достатнє зволоження, а також допомогти їй прижитись до ґрунту. Рослини потребують підживлення, що можна забезпечити рідними добривами, чи же компостом.
При закінченні: По завершенні висадки, потрібно взяти на увагу, що пекінська капуста може потребувати додаткового поливу в періоди весняного чи літнього посуху. Також, не забувайте регулярно розпушувати ґрунт, для того, щоб коренева система отримувала достатньо кисню та живильних речовинів. За дотримання оптимальних умов, пекінська капуста не завжди приносить ранній врожай, проте голови будуть дуже смачними та корисними.
Питання-відповідь:
Чи потрібно глибоко розпушувати землю перед посадкою пекінської капусти?
Так, перш ніж посадити пекінську капусту, потрібно глибоко розпушити землю. Це дозволить корінню краще зрости і проникнути в глибину, щоб мати доступ до вологи та поживних речовин. Крім того, таке розпушування і рыхлення ґрунту дозволяє повітря проникати до кореневої системи.
Як відбирати насіння для посіву пекінської капусти?
Необхідно відбирати тільки якісне насіння з високою проростаючою здатністю. Перед посівом краще замочити насіння у воді на 24 години, щоб прискорити їх проростання. Також необхідно обирати насіння відповідно до кліматичних умов вашого регіону, адже вони можуть великою мірою вплинути на результат урожаю.
Чи можна поливати пекінську капусту водою з крану?
Не рекомендується поливати пекінську капусту водою з крану. Краще використовувати дощову або розсолоджену воду (гарбузову наливку або інші природні добрива). Вода з крану може містити велику кількість хлору, надлишкові солі та інші шкідливі для рослин домішки. Якщо вам доводиться використовувати воду з крану, її краще залишити на кілька днів, щоб хлор випаровувався.