Основну частину в варениках з картоплею становлять вуглеводи – у зазначеній порції їх майже 30 г при 4 г білка та 2 г жирів. Картопляна начинка є джерелом клітковини та крохмалю, містить вітаміни А, В, С та РР, біофлавоноїди, калій та безліч інших цінних мінералів.
У чому користь вареників?
Користь та шкода вареників М'ясні «пиріжки» містять у собі фосфор, кальцій, цінні білки та залізо. Сирні вироби багаті на кальцій, який сприяє зміцненню зубів і кісток. Вареники, приготовлені на пару, мають велику кількість поживних речовин, в порівнянні з тими, що зварені в окропі.
Чи можна їсти вареники на правильному харчуванні?
Правильне харчування – сучасний тренд: багато води, мінімум солодкого, борошняного, смаженого тощо. Але як бути з традиційними варениками, які всі готуватимуть на старий Новий рік? Все просто – вареники також можуть бути ПП.