У м'ясі марліна багато білків, вітамінів, мінералів та ненасичених жирних кислот Омега-3. Ця риба корисна для серцево-судинної та нервової систем, завдяки великій кількості ферментів значно покращує травлення. Наявність у рибі фосфору робить її незамінною до роботи мозку.
Чи можна їсти марліна сирим?
М'ясо риби марлін та м'ясо тунця взаємозамінні, тобто при приготуванні сасімі або інших рибних страв з використанням сирої риби вони можуть замінити один одного. Збережена копія
Скільки коштує 1 кг марлін?
Марлін холодного копчення 1,5-2 кг – купити за ціною: 1485 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"