Чорнозем найродючіший грунт, адже в ній присутня величезна кількість мінералів та поживних речовин, велика кількість гумусу; також ця грунт має високі водно-повітряні властивості, що дозволяє чорнозему пропускати вологу і повітря наче губка.
Цю грунт у всьому світі вважають самою родючою, вона не боїться різних погодних умов (злив, посухи, морозів і т. д.). Здебільшого складається з перегною (згнилі залишки рослин), поживних речовин та ін.
Чорнозем відрізняється від родючого ґрунту, торфу, рослинного ґрунту, торфу та торфо-піщаної суміші) великим вмістом гумусу у верхніх шарах (близько 15%) та кальцію (70-90%). Це і робить чорнозем таким родючим. До того ж усі речовини в чорноземі добре засвоюються рослинами.
Найбільш родючими вважаються алювіальні ґрунти (Дельта Ніла, Бангладеш, Бенілюкс, Хуанхе, Янцзи) та степи від Дунаю до Амуру.