Їхнє рожеве забарвлення походить від маленьких червоних рачків, в яких міститься каротиноїд. Вони спеціалізовані лише на кількох видах видобутку, і це відбивається у формі їх дзьоба, який їм у цьому допомагає.
В організмі фламінго шкідливі хімічні речовини легко переробляються. Зокрема, відбувається це у печінці. У результаті каротиноїдів виходять функціональні компоненти і пігменти. І саме завдяки цим пігментам пір'я птахів стає рожевим.
На мілководних озерах фламінго, Як правило, харчуються водоростями, Артемія і личинками мух, в яких міститься бета-каротин (пігмент яскраво-помаранчевого кольору). Потрапляючи в організм птахів, каротиноїди відкладаються на шкірі та пір'ї.
Фламінго не рожевий? Натуральний колір пір'я фламінго світло сірий. Рожеві пір'я птиці – лише результат харчування. У рачках, яких фламінго виловлює з води, міститься речовина, що фарбує пір'я у звичний нам колір.