Отже, порівнюючи ці два види риб, можна дійти невтішного висновку у тому, що сьомга дорожче, жирніше та в неї більше вітамінів, але бувають ситуації, коли жирне м'ясо заборонено. Тоді краще відїсти менш жирну форель.
Форель Карельська охолоджена потрошена з головою (райдужна) – 15/2,5 кг 974.00 руб./кг. Форель струмкова Кармрахайт 500+ охл 968.00 руб./кг. Охолоджена райдужна форель, 400-600г 968.00 руб. / Кг. Охолоджена райдужна форель 500/1000 936.00 руб./кг.
П'єдестал чемпіона серед найдорожчих риб займає блакитний тунець, що досяг ваги 222 кілограми, за якого покупець заплатив понад 1,5 млн доларів. Їм же побито свій більш ранній рекорд покупки тунця-важковаговика. Невеликий шматочок такого тунця-рекордсмена коштує 20 євро.