Основною перевагою хелатного заліза є його здатність запобігати низькому рівню заліза в крові, запобігаючи залізодефіцитній анемії у тих, хто перебуває в групі високого ризику.Sep 29, 2020
Залізо хелат Евалар сприяє: – підтримці в нормі рівня гемоглобіну; – Зниження ризику розвитку анемії; – Підвищення працездатності.
Хелатні комплекси легше проникають через стінку кишечника та краще засвоюються, не порушуючи іонний та мінеральний баланс клітини. Бісгліцинат заліза складається з однієї молекули залізаяка з'єднана з карбоксильними групами двох молекул гліцину за допомогою ковалентних зв'язків.
Гемове залізо (Fe2+) суттєво краще всмоктується у кишечнику, ніж негемова (Fe3+). Найбільш багаті на гемові залізом м'ясо та печінку (особливо яловичина); м'ясні продукти – основне джерело заліза у харчуванні людини.