Відмінність лише одна: сьомга – це лише один із представників підродини лососевих, а лосось це поняття ширше, яке включає такі види червоних риб, як сьомга, форель, кижуч, горбуша і т. д. Тобто, сьомга та лосось – Це дві назви однієї і тієї ж риби.
Вартість лососевої риби сьомга дорожче за форель. Її охолоджена тушка з головою та хвостом коштує 1300 рублів за кілограм, а форелі – 1050 рублів.
Назва «сьомгакомерціалізували і вдало розкрутили в Європі норвежці. Сьомга – споконвічно російська назва благородного лосося, що перекочував у російську мову з фінно-угорської мовної групи