Нігерійське Міністерство охорони здоров'я застерігло від вживання в їжу м'яса диких тварин, особливо м'яса мавп, після того, як 10 людей заразилися мавпою віспою в південному штаті Байєльса.
Вживання в їжу мозку тварин може призвести до зараження пріонними інфекціями, такими як хвороба Крейтцфельдта – Якоба.
Живого примату закріплюють у спеціальному столі, міцно зафіксувавши голову. Шерсть на голові збривають, а потім пробивають нещасною щасливою, що знаходиться під наркотичним сп'янінням макаке череп за допомогою маленького молоточка та стамески. Після цього верхню частину черепа видаляють.