Відбувається така ситуація через кілька факторів: вам попалися неякісні дріжджі (або зі строком придатності, що минув), не дотримані пропорції рецепту, була перевищена температура +30 градусів Цельсія або на брагу потрапляло сонячне світло.
Рішення: якщо Брага перестала грати через холод, перенести ємність у тепле місце. Якщо температура була занадто високою, створити відповідні умови та додати нову партію дріжджів. Бажано щоб брага бродила у темному чи хоча б захищеному від прямих сонячних променів приміщенні (ємність можна накрити).
У разі якщо Брага занадто "охолола", дріжджі втрачають активність, але її можна відновити, помістивши ємність у тепло. Якщо проблема в гідромодулі (етанол теж стає консервантом при певних концентраціях), спробуйте додати порцію свіжої некип'яченої води.
Якщо припинився процес бродіння через холод, вирішують проблему перестановкою браги у тепле місце, при перевищенні температури – додаванням нової партії будь-яких дріжджів.