Дієтолог Каріна Дейнеко виокремлює і небезпечні наслідки дієти на кашах. Справа в тому, що таке харчування не є повноцінним – організм не буде забезпечений усіма необхідними корисними речовинами. Проблеми шлунково-кишкового тракту, за наявності таких, можуть загостритися, що призведе до запорів.
За день слід з'їсти кашу із 250 г крупи, розділивши її на 4-5 прийомів. Не забувайте пити в ці дні воду або зелений чай у достатній кількості, не менше півтора літра, тільки воду пийте через годину після їжі.
«У зернових продуктах, у тих же кашах, білки не засвоюються, бо не збалансовані за амінокислотним складом. Там не вистачає лізину, а якщо лізину мало, все інше не засвоюється. Щоб білки із зернових засвоювалися, каші треба готувати на молоці, де лізину надлишком.