Але варення має більшу калорійність через вміст цукру в ньому. Його харчова цінність – 270 ккал. Воно шкідливе для тих, хто має зайву вагу. Малинове варення при схудненні можна їсти, але лише в невеликих кількостях.
Через те що малинове варення є алергеном, лікарі не радять його також і жінкам під час лактації, оскільки речовини у складі варення потрапляють в організм немовлят і можуть викликати у них алергічну реакцію.
Вважається, що оптимальною дозою солодких ласощів на добу для дорослої людини є 100 г продукту. Наприклад, можна, можливо зробити чай з листям малини, додати до нього 2-3 ложки варення з малини та цілий день його пити.
Малинове варення містить велику кількість бета-каротину (провітаміну вітаміну А), який допомагає знизити рівень холестерину, зменшує ризик появи серцево-судинних та онкологічних захворювань. Також цей компонент корисний для стану шкіри та здоров'я очей.