Надмірне вживання моркви здатне спровокувати розлади шлунка та кишечника. Коренеплід небажано додавати до раціону при хворобах печінки. Нездоровий орган неспроможна засвоїти каротин. Протипоказанням також є виразкова хвороба шлунка та ентерит.Mar 24, 2022
Так, у моркви багато корисних вітамінів, мінералів та клітковини, але споживання занадто великої кількості моркви може призвести до передозування бета-каротином, речовиною, що перетворюється на вітамін А і яка надає моркві її помаранчевого кольору.
– Овочі не слід вживати людям з гострим панкреатитом, виразкою шлунка, колітом, гастритом, підвищеною шлунковою кислотністю або тим, у якого є алергія на морква, – Звертає увагу дієтолог. – Переїдати морквину теж не слід, інакше з'явиться сонливість.
На думку експерта, продукт не варто вживати при хворобах печінки, оскільки орган не дозволить засвоїти каротин. Крім того, морква не можна їсти людям з виразковою хворобою шлунка чи кишківника, а також при ентериті.