Наприклад, гречка вважається однією з найкорисніших круп завдяки наявності низки вітамінів та мінералів, а м'ясо насичує організм білками та жирами тваринного походження. І вищезгаданий «парадокс» у тому, що фітинові сполуки, що знаходяться в гречаній крупі, погіршують засвоєння заліза, що знаходиться в м'ясі.Aug 13, 2021
Лікар-дієтолог Олена Соломатина пояснила шкоду вживання м'яса з картоплею, крупами, хліб і макарони. За її словами, все перераховане містить вуглеводи. При попаданні в шлунок разом із м'ясом вуглеводи починають тинятися, що може призвести до інтоксикації.
Які продукти не можна їсти разом: 7 шкідливих поєднань
- Огірки та помідори
- Омлет з шинкою та сиром
- Паста з томатним соусом та сиром
- Бутерброд з сиром
- Сиров'ялена шинка з динею
- Фрукти після їжі
- Молоко з бананом
Для легкого засвоєння їжі жирне м'ясо їдять із сирими овочами та зеленню, нежирне – з термічно обробленими овочами або салатом зі сметаною/олією. Можна подати і нейтральні продукти: зелень, овочі, сири, горіхи, кисле молоко – вони поєднуються з будь-якою їжею. Повноцінне меню повинно включати крупи та овочі.