"Квашену капусту не можна їсти людям із загостренням виразкової хвороби шлунка та поверхневого гастриту", – зазначив експерт. За словами Гінзбурга, вживання квашеної капусти при цих захворюваннях може посилити ситуацію. Квашена капуста може дратувати слизову оболонку шлунка.
Оскільки капуста багата на клітковину, а до того ж для її приготування використовується кислота, їсти квашену капусту протипоказано людям із загостренням захворювань шлунково-кишкового тракту. Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед ухваленням рішення порадьтеся з фахівцем.
Якщо є її занадто багато, може зрости ризик алергії на інші продукти. У великій кількості вона здатна спричинити розлад шлунка. Квашену капусту не рекомендується вживати людям із підвищеним тиском, запаленнями шлунка в період загострення та виразкою, при ниркових патологіях.
Бактерії та клітковина в квашеній капусті можуть спровокувати утворення газів та здуття. Також вони можуть дратувати слизову оболонку шлунка і дуже небезпечні для людей з гастритами та виразкою.