Чому не можна їсти поганки?

Pratvoloshka.org.ua  » Поради для дому »  Чому не можна їсти поганки?
0 Comments

Бліда поганка містить кілька видів отрут – фаллоідин, аманітин, фалаїн – всі вони смертельно небезпечні. При вживанні неїстівних грибів, симптоми отруєння (блювання, пронос, біль у животі), як правило, виникають через 6-24 години. Пізніше на 2-4 добу з'являються симптоми ураження печінки, нирок.

Сироїжку відрізняє її ламкість і крихкість, поганка більш еластична, але краще її руками не чіпати. Бліда поганка найнебезпечніший гриб. При отруєнні поганкою йдеться навіть не про втрату здоров'я.

Бліда поганка – смертельно отруйний гриб, і навіть невелика кількість з'їдених плодових тіл може призвести до сильного отруєння зі смертельними наслідками. Отрути блідої поганки не зникають при відварі та висушуванні. Для неї характерний приємний смак, що робить цей гриб невідмінним від їстівних видів.