Серед тих, хто вживає свинушки, зустрічаються смертельні випадки. Справа в тому що свинушка містить токсини (лектини), що не руйнуються при відварюваннінезважаючи на те, що деякі грибники відварюють свину не один раз. Свинушка викликає сильну алергічну реакцію.
Народна назва цих грибів – корівники. Наукове свинушка тонка. Вчені вже достовірно встановили, що це отруйний гриб. – Доведено, що свинушки – отруйні гриби, і є багато випадків, коли смерть або тяжка поразка крові, нирок та печінки була достовірно пов'язана з вживанням свинок у їжу.
Це веде до гемолізу та тромбоемболії та як наслідок – до ниркової недостатності, пошкодження печінки, дихальної недостатності внаслідок руйнування еритроцитів. Оскільки при першому вживанні грибів реакція не виявляється, синдром свинухи вислизає від епідеміологічних досліджень.
Порося тонкі раніше вважалися умовно їстівними, але нині (офіційно СРСР з 1984 р.) ставляться до отруйним і неїстівним грибам.