Справа в тому що в ній міститься дуже мало білка, який життєво необхідний організму після пробудження. Тому кашу краще їсти або на другий сніданок, або поєднувати з білковими стравами – омлетами, сирниками, сиром або скибочкою сиру.
Справа в тому, що в зернах вівса у великій кількості міститься така речовина як фітинова кислота, яка затримує засвоєння кальцію в організмі. Крім того, фітинова кислота не просто заважає кальцію всмоктуватись у кишечнику, але ще й значною мірою вимиває корисні мікроелементи з кісток.
Вівсянка – це легкий і збалансований сніданок. Одна чашка вареної вівсянки забезпечить вам близько 20% денної норми клітковини та білка. Вівсянку можна комбінувати з фруктами, ягодами, горіхами, мигдальним маслом. Це повноцінний та ситний сніданок, який позбавить вас необхідності перекусів до обіду.
Щоденне споживання вівсянки покращує обмін речовин, що прискорює втрату ваги. До того ж, як ми зазначили вище, сніданок на основі вівсянки надовго насичує організм, завдяки чому ми їмо менше протягом дня.