Вважають, що головний мінус яєць — це великий вміст холестерину. Людям з підвищеним холестерином рекомендують стежити за кількістю яєць, що вживаються. Можна також забирати жовтки, а залишити один білок. Або ж готувати яєчню із перепелиних яєць.
Однак люди забувають про те, що яєчню смажать на соняшниковій олії, яка ніяк не можна назвати дієтичним. По-друге, яєчню не рекомендується є людям, які мають проблеми із серцем чи судинами. Зайвий жир і холестерин погано впливатимуть на судини, кровоносну систему та серце.
В чистому вигляді яйця без додавання інших продуктів на сніданок є не варто: у них багато білка та жиру, але цього мало для насичення. Тим часом саме ситний сніданок дає нам сили весь день. Тому найкраще додати до яєць складних вуглеводів.