Знежирені продукти часто реалізуються у великих упаковках – не по 100 г, а, наприклад, по 200 г. Тому є ризик з'їсти ударну дозу цукрозамінника, консервантів, барвників та інших харчових добавок., якими багаті йогурти, сири та інші молочні продукти.Sep 8, 2018
Науково доведено, що часто їх вживання викликає порушення обмінних процесів, підриває імунну систему, підвищує ризик розвитку цукрового діабету, негативно позначається на емоційному стані. Ще один міф – знежирені продукти добре насичують організм та притуплюють почуття голоду.
Знежирені молочні продукти не корисні Жир, крім того, що він виконує в організмі, має ще одну унікальну властивість. За рахунок жиру молочні продукти набувають свого насиченого та унікального смаку. Якщо видалити весь жир з йогурту або сируВін стане прісним, несмачним і їсти його буде не дуже приємно.
Молочні продукти "без жиру" є в будь-якому магазині. Знежирюють просто: видаляють із молока жир за допомогою сепаратора, а потім використовують молоко для приготування сиру, сиру та ін Але варто знати, що жирність 0% буває тільки у води: в молоці жир все ж таки залишається.