Так що мити ягоди треба обов'язково, щоб уникнути неприємностей. Потрібно мити все – хоч зі свого городу, хоч із продажу на торгових об'єктах – миється вся продукція. Навіть якщо полуниця росте на нетканому покритті, вона все одно брудна, може бути заражена кишковою паличкою чи паразитами.
Безпосередньо перед миттям слід відібрати всі «зайві» ягоди: м'яті, перезрілі, загнили, недозрілі. Не слід мити та тримати ягоди у воді довше за необхідний час. Для промивання вишні, полуниці, черешні, малини, смородини та ін.
Якщо не мити плоди, то можна зіткнутися з нудотою, блюванням, діареєю, болем у животі та кишковою паличкою. У важких випадках харчове отруєння викликає ниркову недостатність. Тому краще не ризикувати і завжди ретельно мити фрукти і ягоди перед вживанням.
РІАМО – 28 черв. Лікар терапевт-гастроентеролог Ірина Губанова розповіла, що все ягоди та фрукти потрібно ретельно мити перед тим, як з'їсти. При цьому деякі з них треба замочувати або мити у розчині з оцтом, повідомляє aif.ru. Перед прийомом у їжу потрібно обов'язково замочувати до 15 хвилин коренеплоди та зелень.