У сучасному морозивом міститься багато емульгаторів, які можуть зменшувати товщину кишкової слизової оболонки, як би розчиняючи (емульгуючи) її. Через це кишка починає всмоктувати багато зайвого, що ускладнює роботу печінки.Apr 25, 2022
Відповідно до рекомендацій лікарів, дієта при болях у печінки передбачає відмову від наступних продуктів:
- фаст-фуд; страви швидкого приготування;
- маргарин, тверді жири, спреди, трансжири;
- бобові;
- гриби, редька, редис, консервовані овочі;
- жирні сири та сметана;
- жирна риба;
- смажені пиріжки, чебуреки;
Не показані також продукти та страви у холодному вигляді (у тому числі холодні соки, мінеральні води, морозиво). Не дозволяються жирні сорти м'яса (гуска, качка, баранина, свинина) і жирна риба, а також м'ясо внутрішніх органів, мізки, сало, баранячий жир як важко перетравлювані і багаті на холестерин.
Рекомендується солодке: мед (особливо), цукор, варення, солодкі фрукти, а також велика кількість вітамінів у вигляді фруктових соків, настою шипшини і чорної смородини, різних свіжих фруктів і сирих овочів.