Деякі їх види містять багато шкідливого цукру, який підвищує рівень глюкози та сприяє розвитку хронічних захворювань.. Крім того, їх відмінні смакові якості спонукають людей з'їдати набагато більше, ніж це потрібно для організму, що призводить до надмірного надходження калорій та набору зайвої ваги.
Мюслі та пластівці — не найкращий варіант для сніданку, оскільки в них міститься надто багато цукру, це швидкі вуглеводи, – каже Ольга Головня. А швидкі вуглеводи на сніданок викликають «гормональні гойдалки». У кров надходить багато глюкози, і у відповідь виробляється багато інсуліну.
Пластівці – швидкий та поживний сніданок, і в цьому, безумовно, його плюси. Але є і мінуси. – Головний мінус полягає в тому, що, як правило, пластівці містять багато вуглеводів, у тому числі цукру. Тобто, це досить калорійні продукти і зловживати ними не можна, – каже наш експерт.
Вибирайте цільнозернові пластівці Підійдуть овес, пшениця, гречка, коричневий рис чи кіноа. Вони багаті на вітаміни групи В, залізом і клітковиною. Деякі готові пластівці створені з переробленого зерна, тому їхню корисність підвищують за рахунок додавання якихось речовин.