Повністю зрілу рибу можна назвати лише у віці 8-10 років. До цього моменту вона має зрости до 80 сантиметрів. У штучних умовах риба набагато швидше набирає вагу, тож і не розмножується.. У період нересту білий амур шукає чисту воду зі швидкою течією.
В басейні Амура самки стають статевозрілими при довжині тіла 68-75 см і масі 6-7 кг віці 9-10 років.
Білий амур с/м (1/12) – купити за ціною: 183 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"
Від білого амура товстолобик відрізняється цілим рядом ознак, але найнадійніший – це гострий кіль, що є на череві. У білого товстолобика цей кіль йде від горла до анального отвору, а у строкатого товстолобика він починається лише від черевних плавців.