Напій багатий на білок, на перетравлення якого організму потрібен час і енергія. Коли ми засинаємо, усі процеси в організмі, зокрема травлення, сповільнюються. В результаті, кефір не зможе повністю перетравитися, а на ранок ви можете зіткнутися зі здуттям і дискомфортом у кишечнику.16 Nov 2021
містить лактобактерії, які відновлюють мікрофлору кишечника та покращують травлення. За рахунок цього прискорюється метаболізм та вага нормалізується природним шляхом. має невеликий сечогінний ефект — виводить зайву воду з організму, при цьому не вимиваючи кальцій.
Коли хочеться на сон прийдешній склянку молока або склянку кефіру – Що віддати перевагу? Звичайно, краще кефір. Щоб молоко засвоїлося, його слідує пити не менше ніж за дві години до сну. А кефірзавдяки бактеріям добре засвоюється, і його можна випити безпосередньо перед сном.
По-друге, кефір варто вживати з обережністю людям з проблемами ШКТ: гастритом, панкреатитом, виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки. Також не можна пити багато кефіру людям із хворобами серця та судин, через високий вміст молочних білків та жирів.