Слід пам'ятати, що залізо не може нормально засвоюватися при дефіциті вітаміну С та фолієвої кислоти. Всмоктування заліза також перешкоджають поліфеноли та фітати, що містяться в чаї, каві, цільнозернових та молочних продуктах.
Людина зауважує перші симптоми анемії:
- постійна втома;
- сонливість шкіра стає блідою;
- з'являються синці під очима;
- знижений тиск;
- головні болі;
- біль у серці;
- випадає волосся;
- постійне почуття холоду.
Препарати заліза найбільш правильно приймати вранці – натще, хоча б за 1 годину до або через 2 години після їди. Однак, щоб зменшити ймовірність розладу шлунка, можна приймати залізо під час їжі або одразу після їжі.