Чому не збивається молоко для капучино Було обрано молоко з низьким вмістом білка та жирності. Для збивання необхідне пастеризоване молоко жирністю понад 3%. Для збивання не використовується порошкове молоко, тільки пастеризоване.Sep 6, 2019
Спробуйте очистити отвір, який може виявитися забитим залишками. молока. Для цього потрібно зняти захисний ковпачок із насадки, потім знімається власне насадка, після чого отвір продувається. Якщо зробити це неможливо, отвір можна обережно прочистити зубочисткою.
Причини відсутності піни в кавомашини вийшов з ладу параблок чи його ланцюг; перестав працювати термодатчик; зменшився тиск ріжка; система подачі пари вкрилася накипом або засохлим молоком.
Перевірте отвір насадки капучинатора, що служить для подачі пари. При його засміченні збивання молока неможливо, тому слід прочистити сопло за допомогою зубочистки. До речі, насадку слід мити після кожного використання так можна уникнути засмічення.