Зберігати масло в холодильнику – погана витівка. Під впливом низьких температур у ньому утворюються білясті пластівці.. Ідеально, якщо ви забезпечите продукту нормальну кімнатну температуру без нагріву або переохолодження. Підійдуть прохолодна комора або кухонна шафа подалі від плити та батареї.Jan 14, 2022
Місткість з олією має бути щільно закрита та зберігатися за умов кімнатної температури. Найкраща температура зберігання – 20º C. При зберіганні рекомендується уникати різких перепадів температур.
Рекомендований період використання олії – 1-2 роки.
Після розтину оливкова олія слід зберігати за температури від +10-12 до +15-16 градусів. А ось час зберігання продукту після розтину упаковки становить один місяць.