Чим пояснюється природа часникового запаху з рота Цей продукт завдячує своїм запахом аліцину (ефіру). Він вивільняється при механічному руйнуванні клітин часнику з ферменту аліназу, що міститься в ньому. У процесі перетравлення продукту виділяються леткі сполуки сірки, які потрапляють у кровотік.
Специфічний сильний запах часнику дають сірчисті речовини. У процесі перетравлення їжі утворюються молекули, які засвоюються нашим організмом, після чого із потоком крові виводяться з нього. Ці молекули можуть мати дуже неприємний запах, який, потрапляючи у легені, при видиху виникає.
Термін Галітоз був придуманий для просування Лістерину як ополіскувач рота в 1920 році.
| Галітоз | |
|---|---|
| МКБ-10 | R19.6 |
| МКЛ-9 | 784.99 |
| DiseasesDB | 5603 |
| MedlinePlus | 003058 |
У часнику багато сполук сірки, які після перетравлення у шлунку надходять у кровотік. Саме тому від немовлят чи пацієнтів на штучному харчуванні може пахнути часником, навіть якщо вони не тримали його в роті.