Варто відзначити, що назви плодів, фруктів і овочів, що є іменниками чоловічого роду, в початковій формі закінчуються на твердий приголосний (апельсин, баклажан, помідор, мандарин), у формі родового відмінка множини мають закінчення -ів: п'ять апельсинів, кілограм баклажанів, кошик …Nov 14, 2013
За загальним правилом російської всі іменники чоловічого роду у множині пишуться із закінченням «ов» чи «ев». Наприклад, «помідорів, сейфів» і таке інше.
Можна вживати обидві ці назви. У сучасній мові дотримуються наступного правила: якщо страва приготована з сирих овочів, то вона з помідор, а якщо продукт пройшов термічну обробку, то він перетворюється на томат – Томатний суп, томатна паста або томатний сік.
«Томат» Сходить до ацтекської назви рослини «томатль». У російську мову слово потрапило із французької (tomate). «Помідор», Інший популярний варіант назви овочів, походить від італ. pomo d'oro – "золоте яблуко".