Водорості ростуть у солоній воді або поруч із нею, тому вони містять багато корисних мінералів, які легко розщеплюються організмом. Додавання морських водоростей до раціону може допомогти покращити функцію щитовидної залози, травлення та схуднути.Apr 8, 2021
Водорості мають неймовірні для рослин корисні властивості, допомагають зміцнити імунітет і поправити здоров'я, а стравам додають унікальний ні з чим не порівнянний смак. Будь-які водорості — багате джерело йоду, найважливішого для нас мікроелемента, від дефіциту якого часто страждаємо.
Водорості використовують для лікування більшості хвороб шлунково-кишкового тракту, нирок, печінки, сечостатевої системи, легень та серця.
Найпопулярніші – японська ламінарія, що росте в південних районах Японського і Охотського морів; ламінарія цукриста і пальчаторасічена, поширені в Карському та Білому морях. Крім маси інших корисних речовин, ламінарія особливо цінна йодом, що міститься в водорості у дуже рідкісній формі – органічній.