Вино використовувалося в ранніх святкуваннях Вечері Господньої як символ Крові Христової (Про що свідчить апостол Павло в 1Кор. 10:16). У ранній церкві і духовенство, і миряни отримували освячене червоне вино в чаші після смакування освяченого хліба.
Хліб з вином Це символ спогаду чуда, коли Ісус Христос нагодував п'ятьма хлібами та двома рибами 5000 чоловік (Мт. 14:19–21).
Дієприкметник (грец. κοινωνία (кіноніа) – прилучення; μετάληψις – прийняття) (Євхаристія – від грец. Εὐχαριστία (євхаристия) – подяка) – таїнство, в якому хліб і вино передаються в істинне Тіло і істинне Тіло і істинне Тіло споживають їх у залишення гріхів і життя Вічне.
Кагор – єдине вино, виготовлене на замовлення Російської Православної Церкви. Одне з його церковних завдань – нагадувати християнам про спокутну жертву Ісуса Христа. Вперше кагор згадується у 13 столітті. У цей час вино з терпким смаком і насиченим червоним кольором починало набувати своєї популярності.