Щільність натурального молока вимірюється в діапазоні 1027-1033 кг на кубічний метр і залежить від: – хімічного складу молока (знижується зі збільшенням вмісту жиру і підвищується зі збільшенням кількості солей, білків і лактози).Aug 27, 2014
Для цієї мети вживають борошно або крохмаль у молоці з доданою водою, питну соду в молоці із підвищеною кислотністю, різні асептичні речовини. оводіння та додавання крохмалю та борошна. Їхня мета – підвищити щільність молока. Доводиться за допомогою йодової тинктури.
густина цілісного нормального молока коливається не більше 1027-1033 кг/м3. Це коливання залежить від породи, режиму та якості годування, від умов утримання та здоров'я тварини, від хімічного складу молока: вміст сухих речовин та жиру.
Тому рекомендуємо використовувати спеціальну добавку «Міцна для корів і телят», що містить кальцій, фосфор, натрій і сірку в оптимальному співвідношенні. Необхідна і кухонна сіль. Підвищує жирність молока кормові та цукрові буряки. Дуже корисна дійним коровам морква.