У людей із захворюваннями шлунка сік, випитий натще, може спровокувати печію та інші неприємні симптоми.. Варто поїсти перед тим, як випити сік, людям із гострою фазою гастриту, виразки, панкреатиту, ентериту та коліту. Сік на голодний шлунок може підвищити його кислотність та спровокувати неприємні відчуття.
Найкраще пити натще. Якщо ви вживаєте фреші кілька разів на день, робіть це не менш як за двадцять хвилин до або через дві години після їди. Коли ваш шлунок порожній, всмоктування вітамінів та поживних речовин з соку є найефективнішим.
Не варто також пити соки на голодний шлунок – Краще робити це через 30 хвилин після сніданку.
Дійсно, промисловий фруктовий сік містить стільки ж цукру, скільки склянку газування, тобто 10 г на 100 мл. І на думку фахівця з харчування Елоді Дженнаріно, його не слід вживати вранці, коли ви тільки прокинулися. Прийом цукру натщесерце може спричинити гіпоглікемію.