Рукола – це популярна листова рослина, яку часто додають до салатів або використовують для прикраси страв. Однак, ця зелень не тільки має приємний смак і аромат, але й має позитивний вплив на організм людини. Багата нутрієнтами та біологічно активними речовинами, рукола сприяє підтримці здоров'я та покращенню загального стану організму.
По перше, рукола є джерелом вітамінів і мінералів, необхідних для правильного функціонування організму. Вона багата на вітаміни А, С і К, які підтримують імунну систему, зміцнюють кістки і зуби, сприяють регенерації тканин і сприятливо впливають на зір. Також у руколі містяться мінерали, такі як кальцій, залізо, магній та калій, які необхідні для правильної роботи м'язів, серця та нервової системи.
По-друге, рукола має антиоксидантні властивості, що сприяють боротьбі з вільними радикалами та запобіганню пошкодження клітин організму. Вона містить фітохімікати, такі як каротеноїди та флавоноли, які є потужними антиоксидантами та допомагають захистити органи та тканини від окислювального стресу.
По-третє, рукола сприяє поліпшенню травлення. Вона містить клітковину, яка допомагає нормалізувати роботу кишечника та запобігає запорам. Крім того, рукола стимулює вироблення шлункового соку та ферментів, що сприяє кращому засвоєнню їжі та покращенню обміну речовин.
| Назва | Опис |
|---|---|
| Рукола | Руккола – це вид зелені, що відноситься до сімейства капустяних, з ботанічним назвою Eruca sativa.Вона також відома під такими назвами, як руккола, аргула та потічник. Руккола має характерний гострий смак та аромат, і вона широко використовується у кулінарії, особливо у салатах. |
| Вітаміни та мінерали | Рукола є цінним джерелом вітамінів та мінералів. У ній міститься велика кількість вітаміну К, який необхідний для здоров'я кісток та згортання крові. Також рукола багата вітаміном А, вітамінами групи В, вітаміном С та вітаміном Е. Крім того, вона містить кальцій, залізо, магній, калій та інші мінерали. |
| Антиоксиданти | Рукола містить антиоксиданти, які допомагають захистити організм від шкідливого впливу вільних радикалів. Антиоксиданти мають протизапальні властивості та знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань, раку та деяких інших хронічних захворювань. |
| Корисність для травлення | Рукола містить клітковину, яка сприяє нормалізації роботи ШКТ та покращує травлення. Вона також може допомогти у боротьбі із запорами та зниженням апетиту. |
| Інші переваги | Рукола може допомогти зміцнити імунітет, покращити зір, підтримати здоров'я серця та знизити рівень холестерину в крові. Також вона має антибактеріальні властивості і може допомогти покращити стан шкіри. |
Вона не лише доповнює смак страв, а й є справжньою знахідкою для здоров'я людини. Рукола покращує травлення, сприяє зміцненню імунітету та підвищенню рівня гемоглобіну в крові..5 черв. 2018 р.
Чи можна їсти руколу щодня?
Трава рукола – дуже корисна і її рекомендовано їсти щодня
Що лікує рукола?
Що лікує рукола Рукола має протизапальні властивості та покращує стан імунної системи, допомагаючи організму боротися зі шкідливими мікробами та бактеріями.. Відомі антикоагулянтні властивості рослини, тому воно призначається для зменшення ризику тромбофлебіту. Рукола покращує стан нервової системи.
Як рукола діє на організм?
У руколі величезна кількість вітамінів: вітамін А – каротиноїди, серед яких найважливіші лютеїн та зеаксатин, потрібні очам, щоб зберегти на довгі роки гостроту зору група В – активізує метаболізм, зміцнює імунітет та підтримує здоров'я нервової системи