у великих формах паски теж добре пропікаються, тільки, щоб верх не підгорів, хвилин за 10-15 зменшіть вогонь градусів на 20 і затягніть верх паски фольгою. Тривалість випікання паски залежить від її величини. Паску масою менше 1 кг випікають 30 хвилин, 1 кг – 45 хвилин, 1,5 кг – 1 годину, 2 кг – 1,5 години.
Паперові форми наповніть тістом на третину і поставте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку. Такі паски випікаються 35-40 хвилин. Форми об’ємом приблизно 400-500 грамів. Готові паски дістаньте з духовки і дайте повністю охолонути в паперових формах.
Паска висотою 11 см і діаметром 17 см готується 35 хвилин: 10 хвилин за температури 100 градусів і 25 за температури 180 градусів. У ширшій формі паску потрібно випікати не менше години. 7. Дістати з духовки готову паску і накрити рушником приблизно на 7-10 хвилин.