Середні кубики молодих кабачків варяться близько 15 хвилин на парі та 10 хвилин у воді. Кільця і півкільця молодих овочів будуть готові приблизно через 20-25 хвилин варіння на парі і через 15-20 хвилин у воді. Але краще перевіряти готовність, протикаючи овочі ножем або виделкою.Jul 17, 2020
Цукіні, на відміну від кабачків, також можна їсти сирими, хоча смак у них у сирому вигляді специфічний.
Як правильно і скільки варити кабачки Для першого прикорму кабачок рекомендується варити до 10 хвилин. Зазвичай цього часу достатньо, для надання м’якості нарізаним шматочкам. Не забувайте, що чим довше відбувається термічна обробка овоча, тим менше вітамінів і корисних мікроелементів залишається.
Викласти кружальця на гарячу пательню з соняшниковою олією. Підсмажити з обох боків до злегка золотистого кольору. Кабачки готові.