Залежно від стану ягід заварювати шипшину в термосі потрібно 4-6 годин (для розрізаних або подрібнених ягід) або 8-12 годин (для цільних) .24 Aug 2022
Через високу концентрацію аскорбінової кислоти (вітаміну С), їх не рекомендується вживати людям із підвищеною шлунковою кислотністю, гастритами і, тим паче, тим, хто має виразку шлунка або дванадцятипалої кишки.
Якщо використовуєте подрібнені, то на 1 літр рідини потрібно 3-4 столові ложки плодів. Залийте шипшину гарячою водою, але не окропом. Закрийте термос і дайте ягодам настоятися. Цілим плодам для цього знадобиться 8-10 годин, а подрібненим вистачить 2 годин, але можна залишити й на довше.
Досить залити 10 подрібнених ягідок 200 мл окропу, потримати на вогні 3 хвилини, настояти під кришкою 15 хвилин і процідити. Але й цей спосіб не найкращий. Найбільша кількість вітамінів збережеться у відварі, якщо приготувати його на водяній бані.