Заморожені гриби готуються 10-15 хвилин після закипання. Перед смаженням варити їх не потрібно…. Скільки варити маслюки
- для супу – 20-25 хвилин (найчастіше в суп кладуть смажені, а не просто варені гриби);
- перед маринуванням – 30 хвилин;
- перед заморожуванням – 20 хвилин;
- перед смаженням – 10-15 хвилин.
08-Jul-2020
Крупно нарізані гриби смажаться 15-18 хвилин, пластинки і середні шматочки – 10 хвилин або трохи довше, а дрібним шматочкам вистачить і 5 хвилин. Але краще орієнтуватися на свій смак.
З маслюків на відміну від інших грибів потрібно зчищати плівку з капелюшка, інакше гриби будуть гіркими, а капелюшок жорстким. Для цього Вам знадобитися невеликий ніж і ємність із водою. Гриби не потрібно замочувати або мити перед чищенням, інакше вони стануть слизькими і будуть погано чиститися.