Умови зберігання: зберігати за температури не нижче 6ºС ізольовано від джерел сильного нагрівання або охолодження. Термін зберігання: 48 годин – в упаковці, 16 годин – без упаковки. У лотку 24 штуки.
Наприкінці варто зазначити, що середній термін зберігання хлібобулочних виробів в упаковці становить 24-36 годин. Але коли в складі консерванти, то може бути 14-30 днів.
Булочки та хліб. Як правило, домашня дріжджова випічка зберігає свіжість близько 2 діб.
При взаємодії з киснем булочки швидше втрачають свою свіжість. Тому випічку, що охолола до кінця, необхідно загорнути в харчову плівку, фольгу або помістити в поліетиленовий кульок. Зазвичай цей виріб стоїть на кухонному столі.