Експерти ВООЗ запропонували стандарт, який зараз прийнятий у більшості країн світу: 10 г чистого спирту . Така кількість спирту міститься у 150 мл сухого вина, або 50 мл міцного алкоголю (горілки, коньяку тощо). У пляшці пива міцністю 4,5° міститься 1,6 стандартної дози.
100 мл сухого вина міцністю 13 градусів еквівалентні 10 грамам чистого спирту або 33 мл горілки.
Вино менш концентроване, ніж інші спиртні напої, і зазвичай містить від 12 до 15% спирту. Однак деякі сорти вин можуть бути міцнішими, а кріплені сорти вин, як-от портвейн або херес, зазвичай мають міцність близько 20 %.
Одиниця алкоголю – це 10 грамів чистого, тобто, абсолютного алкоголю. Це кількість, яку організм здорової дорослої людини може переробити протягом близько однієї години.