У 100 г продукту міститься приблизно 254 ккал. Відварене м’ясо вирізняється відсутністю вуглеводів. Натомість у зазначеній порції яловичини присутні майже 26 г білків і до 17 г жирів.
Харчова цінність і хімічний склад "М’ясо відварне".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми у 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 307.2 кКал | 18.2% |
| Білки | 34.1 г | 44.9% |
| Жири | 18.6 г | 33.2% |
| Вуглеводи | 0.9 г | 0.4% |
Кількість калорій у м’ясі
| Продукт | Кількість | Білки ( г ) |
|---|---|---|
| Яловичина відварна | 100 г | 25,8 |
| Яловичина відварна у власному соку, консерва | 100 г | 15,4 |
| Яловичина тушкована, консерва | 100 г | 16,8 |
| Яловичина, грудинка | 100 г | 19,3 |
Калорійність вареної яловичини становить 254 ккал на 100 грам продукту.