Шкода і протипоказання кеш’ю для людини Якщо зайва вага присутня вже, то рекомендується вживати не більше 15-20 грамів цього продукту на день.
Оптимальна добова доза кеш’ю – 4-5 горіхів. Більша кількість може викликати головний біль. Ось кому краще обмежити вживання кеш’ю: Людям, які страждають на алергію на інші горіхи (фундук, бразильський горіх, фісташки, мигдаль, арахіс) або пектин.
У кеш’ю високий вміст заліза, тому його обов’язково їсти в разі анемії, занепаду сил і дистрофії. Не більше 20 шт. за раз, але один раз на день.
Згідно з опублікованими даними, необроблений кеш’ю має маслянистий токсин урушіол. Ця речовина вважається отруйною, а її вживання може спровокувати контактний дерматит, який згодом провокує виникнення на шкірі плям і шишок, що супроводжуються свербежем.