Забезпечення необхідного обсягу їжі – серйозна умова: на 1 прийом їжі має припадати приблизно 500-550 г. Загальний добовий об’єм їжі підлітка (з урахуванням віку) має становити від 2100 до 2700г.
Підліток має їсти не рідше 4-5 разів на день, тобто кожні 3-3,5 години. Занадто великі перерви між прийомами їжі можуть викликати стомлення, зниження працездатності, головний біль. Сніданок має містити повноцінну страву – кашу, омлет, сир, а також гарячий напій – чай, какао, відвар шипшини.
Меню для підлітків Харчування має бути строго збалансованим. Молочні продукти, овочі, фрукти, м’ясо, білий хліб, бобові – ось продукти, які мають входити до раціону в обов’язковому порядку. При цьому слід уникати їжі з великим вмістом жирів, цукру та солі.
Потреба в них часто набагато вища саме в підлітковому віці, ніж у будь-який інший період життя. У цей період швидкого росту і розвитку хлопчикам необхідно в середньому 2800 калорій на день, а дівчаткам – у середньому 2200 калорій на день.