В’язка – візьміть 370 мл молока і 4 грами солі для варіння 100 грамів манки. Каші вийде близько 450 грамів. На літр рідини додайте приблизно 11 ст. ложок ( 275 грамів ) манної крупи.8 May 2019
Оптимальні пропорції для варіння манки – 3 ст. ложки крупи на 600 мл води або молока, або 6 ложок манки на 1 літр рідини. Кашу можна робити густою або рідкою. Щоб манка не пригоріла, перед вливанням молока каструлю потрібно сполоснути холодною водою.
6 ст. ложок Для приготування манної каші потрібної консистенції слід використовувати крупу і молоко в правильному співвідношенні. За класичним рецептом на 1 літр молока (водно-молочної суміші) беруть 6 ст. ложок манки .
На напівгусту: 600 мл рідини, 80 г манки, 1 ст. л. вершкового масла, сіль. На найгустішу кашу: 600 мл рідини, 100 г манки, 1 ст. л. вершкового масла, сіль.