Таблиця мір і ваг
| Назва | Тонка склянка (250 см3) | Гранована склянка (200 см3) |
|---|---|---|
| Пшоно | 220 | 200 |
| Пюре ягідне | 350 | 290 |
| Рис | 230 | 180 |
| Саго | 180 | 160 |
Скільки води взяти Найчастіше на 1 склянку пшона беруть 3 склянки рідини. У такому разі каша виходить не сильно розвареною, але й не розсипчастою. Для розсипчастої страви на 1 склянку пшона знадобиться 2 склянки води, а для більш в’язкої – 4 склянки .
Як варити пшоняну кашу на плиті Всипте крупу в каструлю, залийте молоком або водою. Якщо готуєте на суміші, то спочатку влийте воду – молоко знадобиться пізніше. Доведіть до кипіння і варіть близько 30 хвилин або довше на помірному вогні, періодично помішуючи. Рідина має вбратися.