Згідно з ГОСТом 27844-88, батон Нарізний випускається масою 0,4 і 0,5 кг.
Були варіанти 500, 380 і 400 грамів. Хтось упевнений, що булка хліба має важити цілий кілограм. Насправді зараз звичайний білий хліб важить 400 грамів. А ось згідно з радянським ГОСТом такий буханець мав важити 500 грамів.
За радянських часів для хліба були визначені такі стандарти – по 750 і 850 грамів. Після розпаду СРСР і приватизації хлібозаводів стандартну вагу формового хліба знизили до 600 грамів. – Наша пекарня випікає соціальний хліб і вага одного буханця 420-450 грамів, – каже директор ІП “Нугманова” Азамат Кабдіков.
Харчова цінність і хімічний склад " Шматок хліба батон ". У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на штуку їстівної частини. Енергетична цінність Шматок хліба батон становить 52,4 кКал.