Молоко сухе – 100 грамів у склянці, 20 грамів у столовій ложці та 12 грамів у чайній ложці. Молоко незбиране – 204 грами в склянці, 14 грамів у столовій ложці та 5 грамів у чайній ложці. Мелений перець – 5 грам у чайній ложці. Борошно пшеничне – 130 грамів у склянці, 30 грамів у столовій ложці.
Вага сипучих продуктів у чайній ложці
| Продукт | Кількість / об’єм | Вага з “гіркою” в грамах |
|---|---|---|
| Желатин | 1 чайна ложка | 5 грамів |
| Крохмаль | 1 чайна ложка | 10 грамів |
| Лимонна кислота | 1 чайна ложка | 7 грамів |
| Борошно пшеничне | 1 чайна ложка | 10 грамів |
5 мл Прийнято вважати, що одна чайна ложка вміщує об’єм, що дорівнює 5 мл . Більш старі визначення чайної ложки запроваджувалися в США: 1 ч. ложка = 4,93 мл, і англійська 1 ч. ложка = 3,55 мл.
1 чайна ложка води – 5г .