Згідно з рекомендацією ВООЗ, у нормі з’їдати щонайменше 400 г овочів і фруктів на добу, з них приблизно половина – фруктів і (або) ягід. Це 2 середніх фрукти або 200 г ягід на день.Jun 29, 2021
Дієтологиня розповідає – добова норма вживання ягід і фруктів для дорослої людини – 300-500 г, для дітей – 200-300 г. Найкраще вживати їх у першій половині дня, коли метаболізм швидкий, і цукор у ягодах і фруктах не відкладатиметься у вигляді зайвих кілограмів.
Однак далеко не всі ягоди та фрукти можна їсти щодня. У фруктах і ягодах міститься багато вітамінів і харчових волокон, які покращують перистальтику, зв’язують важкі метали та холестерин, сповільнюють всмоктування вуглеводів і жирів, а також покращують мікрофлору кишківника.
Правило № 1: їжте ягоди в першій половині дня (або хоча б за 5 годин до сну) У ягодах міститься велика кількість фруктози, тож краще дати організму час витратити її на рух або розумову діяльність (а не на те, щоб відкласти надлишки цукру в жирові запаси).