Візьміть на замітку: 3 столові ложки гречки з гіркою – порція для однієї людини.
Щоб зварити смачну гречану кашу, необхідно пам’ятати, що обсяг крупи збільшується під час варіння вдвічі. Тому ретельно розрахуйте, скільки гречаної крупи вам знадобиться. Так, на три порції вистачить однієї склянки гречки в сухому вигляді, а на двох осіб цілком вистачить і половини склянки.
Гречана крупа вариться зі співвідношення 1:2 . Це означає, що на одну склянку крупи потрібно дві склянки води. Гречка збільшується в об’ємі вдвічі, тому однієї склянки сухої крупи вистачить на три повноцінні порції каші або гарніру.
Звичайні розміри порцій
| Розмір Порції | Калорії |
|---|---|
| 100 г | 120 |
| 1 порція (115 г) | 138 |
| 1 чашка, приготовані | 208 |
| 1 чашка, сухий дає | 622 |
•Aug 21, 2007